西餐加盟 令顾客满意的经营

西餐在我国的餐饮市场发展前景一片大好，不少创业者也看中西餐加盟的发展前景，开一家西餐厅加盟店来抢占市场的财富，对于西餐加盟店的创业者而言，为了在市场上获得，那么在经营的时候，做让顾客满意的经营，才能够在市场上获得财富。

正确的顾客，是指能给西餐加盟店带来很大获利的顾客，通俗地讲就是指老顾客。正确的顾客可使西餐加盟店的成本大为降低，一般老顾客会更多地购买他信得过的西餐加盟店的产品，并且还会对产品进行积极的宣传，在一定程度上为餐厅节约了推广成本;当西餐加盟店推出新产品时，老顾客会首先尝试使用，从而使西餐加盟店的说服成本降低，与新顾客相比，西餐加盟店对于老顾客的售后服务成本及技术支持成本也较低。

西餐加盟店要不断创立，提供较好产品的产品。顾客满意度直接的反应源是产品质量，质量同时也是提高/增加顾客与餐厅时间久合作的单独途径。西餐加盟店应主动接受顾客的抱怨并做出积极的反应。据统计，不满的顾客会向11个人抱怨，而得到满意回应的顾客，则有95%会成为回头客。此外，建立相应的顾客建议机制及进行经常的顾客满意度跟踪调查，对于已经流失的顾客，则必须进行流失分析，找到问题的根源。

西餐加盟店想要抢占餐饮市场的财富，需要了解的内容也是有所不同的!只有结合店面的实际情况，才能够更好的获得财富。