西餐加盟店 明辨不同服务种类

如今是“服务为王”的时代，餐饮行业的服务技巧更是与店面生意的好坏紧密联系在一起，做好西餐加盟店店面的服务，才能够更快的获得行业内财富，全球加盟网小编就针对西餐加盟店店面的不同服务种类给您做以下介绍。

西餐加盟店的美式服务。美式服务是简单和快捷的餐饮服务方式，一名服务员可以看数张餐台。美式服务简单，速度快，餐具和人工成本都比较低，空间利用率及餐位周转达率都比较高。美式服务是西餐零点和西餐宴会理想的服务方式，广泛用于咖啡厅和西餐宴会厅。

西餐加盟店的英式服务。英式服务又称家庭式服务。其服务方法是服务员从厨房将烹制好的菜肴传送到餐厅，由顾客中的主人亲自动手切肉装盘，并配上蔬菜，服务员把装盘的菜肴依次端送给每一位客人。

西餐加盟店的法式服务。法式服务注重服务程序和礼节礼貌，注重服务表演，注重吸引客人的注意力，服务周到，每位顾客都能得到充分的照顾。但是，法式服务节奏缓慢，需要较多的人力，用餐费用高。餐厅窨利用率和餐位周围率都比较低。

西餐加盟店的俄式服务。俄式服务的银器智慧之选很大，如果使用和保管不当会影响餐厅的经济效益。在俄式服务中，很大的问题是后分到菜肴的顾客，看到大银盘中的菜肴所剩无几，总有一些影响食欲的感觉。

想要您的西餐加盟店得到更多消费者的喜爱，经营者一定要做好店面的服务，才能够获得行业内的更多财富。