这股东南亚风火了十六年，用越式美食征服味蕾

2018-04-10 13:25:15　来源: 神州加盟网　有2171人参与

越茗苑越式美食馆

经营范围：商务服务
门店数量：3家
单店投资额：50~100万

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　　◎源自和大众的爱情

　　越南牛肉粉以浓郁的牛肉汤底、口感肉质对比鲜明的生熟牛肉混搭、晶莹清爽的粉底搭配，一贯以来都是越南当地较受欢迎的大众美食，也是很多人对越式美食的优先认知。

　　但这碗具有如此群众基础的牛肉粉，据传初却是高高在上的越南宫廷御膳，普通民众根本无从享用，它的“纡尊降贵”也源自一段美好的爱情故事——当时一位尊贵的公主与一个平民小伙产生了偶然的情愫，为了追逐浪漫的爱情，公主放弃宫廷的尊贵生活，嫁入凡间，除了美好的爱情，公主并没有为小伙子其它财富，公主也甘于平凡，为丈夫和家庭张罗家务，一次偶然的下厨，公主为丈夫和家人做了一碗宫廷里很平常的主食——牛肉粉，这道美食就凭借它的平易近人和美味，在大众中迅速传开、发扬。当你再品尝这道大众美食时，不妨细细品味一下那种平淡是福的爱情满足感。

　　◎十六年打造，开创越式美食热潮

　　2002年，越茗苑在广州创立，那碗牛肉粉只是越茗苑带来大众的其中一份美味和满足，凭借匠心的打造和细细的耕耘，越茗苑用16年时间，让很多广州人爱上了这份来自越南的舌尖热潮。十五年，越茗苑在不断成长，越来越多的食客也在始终陪伴，很多离开了这座城市的食客，都会始终惦记这份味道，每次回到广州，都会特地过来重温这种味觉的感动。

　　◎地道口味，地道情怀

　　东南亚属于热带地区，温热潮湿的气候很难让人提起食欲，所以自古当地人就琢磨出用各种酱料来给食物提味，就为了更好的享受一顿餐食，久而久之，这些不同的酱料不同的味道，就沉淀出了不同的故事不同的情怀。美食不止眼前的饱腹，还有情感有温度。越茗苑对东南亚美食的灵魂——“酱料”，始终坚持好的追求，从地道的食材和烹煮方式入手，掌握了二十款以上酱料的调制手艺。

　　在越茗苑，你能品尝到家乡酱里那份越南阿妈煮给孩子的浓浓真情；